1张图片食材明细主料木薯粉1000克辅料水300克左右口味粉加少量原味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性钵仔糕的作法步骤1先放入1000克木薯粉或者其他网上卖的钵仔糕粉,(要是想各种口味的钵仔糕可以重新加入各式各样的口味粉)重新加入300多毫升的清水,加入适量的白糖加热成浆。2然后放入模具之中 推倒八分剩才可,可以放入专门制作的包仔糕碗中 ,也可以放入盘中,总之都可以 按各人爱好来。
3最后把弄好的浆拿去锅里煮,大约蒸15至20分钟,待钵仔糕燕却才可推倒出来,包仔糕即成型。小窍门水和粉的比例因粉的质量而以定。
每个人用量都不一样,有的是1:1.5,其他的有1:2的 ,也有 1:3的。
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