懒人版烤排骨,外酥里嫩,好吃到吸收手指,超级简朴
作者:leyu乐鱼体育官网入口 发布时间:2022-10-22 00:00
本文摘要:对于肉食,我家孩子是完全没有反抗力的,猪肉,牛肉 、鸡肉,尤其爱吃烤排骨,每次带他出去用饭他都吵着要吃烤排骨,但总出去外面吃又贵,所有我经常在家里琢磨,自己在家煮。给孩子吃了自己做的,孩子很是喜欢吃,天天都喊我做给他吃。 而且这道菜的制作方法还很是简朴,很好上手。懒人版烤排骨,外酥里嫩,好吃到吸收手指,超级简朴。 那么这么一道鲜味又简朴的烤箱烤排骨是如何制作的呢?简朴几步就可以搞定一个街边美食哦,接下来就和小编一起去探索一下它的做法吧。

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对于肉食,我家孩子是完全没有反抗力的,猪肉,牛肉 、鸡肉,尤其爱吃烤排骨,每次带他出去用饭他都吵着要吃烤排骨,但总出去外面吃又贵,所有我经常在家里琢磨,自己在家煮。给孩子吃了自己做的,孩子很是喜欢吃,天天都喊我做给他吃。

而且这道菜的制作方法还很是简朴,很好上手。懒人版烤排骨,外酥里嫩,好吃到吸收手指,超级简朴。

那么这么一道鲜味又简朴的烤箱烤排骨是如何制作的呢?简朴几步就可以搞定一个街边美食哦,接下来就和小编一起去探索一下它的做法吧。还不快来和我一起学这道美食!烤箱烤排骨By xiaoduo配料:排骨 300克、熟白芝麻 适量、细香葱 适量、辣椒粉 适量、奥尔良烤翅料 适量、精盐 1小勺、蚝油 1汤匙半、生抽 2汤匙烹饪步骤:1.我只用了肋排部门,旁边脊骨那些大骨头拿去煮汤了。

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用水浸泡2小时左右,中间换频频水。2.加入一小勺盐(或许3-4克的样子),2汤匙蚝油,一汤匙半的生抽,适量新奥尔良烤翅粉。

3.将调味料抓匀,放冰箱冷藏留宿。时间越长才越入味,最少也要2小时,中间最好翻频频,让每块排骨都浸在汁里。4.第二天要烤的时候,烤盘铺好锡纸,将排骨一一码好。

5.将锡纸盖上。送入烤箱中层,200度左右烤25-30分钟。6.将锡纸打开,撒上适量白芝麻和辣椒粉,再送回烤箱烤5分钟。

7.取出烤盘,倒出汁水,将排骨翻个面,再撒一些白芝麻和辣椒粉,再次烤5分钟。8.最后撒葱花,送回烤箱焖两三分钟。

烹饪小贴士:1、看排骨是不是很长,这样可以确认猪是大还是小,嫩还是老。固然越嫩越好啊!做红烧,糖醋,烧排,清蒸。2、好的排骨上基本都要带上或多或少的瘦肉才行,那几多才合适呢?不能比骨头厚,要捎少一点,否则怎么叫排骨,爽性叫肉排算了!为什么不能多肉呢?也许大家不能明白,我想也是正常的。

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因为排骨上面就是里脊肉,最好的一块瘦肉吧!但你们错了,排骨做菜不是靠肉,而是骨头,骨头抄过之后有一种很浓的香味,增加了菜品的风味。3、 排骨所毗连的脊椎骨头一定不能太多,因为那是龙骨,专门做汤用的,可想而知。自制不说,更没有雅观可言,吃到嘴里扎舌头不说,上面的肉也不匀称,难以吃到好肉啊!大家还知道其他的鲜味吗?喜欢的文章请点赞、关注、分享!你有什么看法和想法,接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。


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