leyu乐鱼-天冷,我家常用鱼头煮汤,简朴省时鲜美滋补,钙质富厚,温暖过冬
作者:leyu乐鱼 发布时间:2022-10-17 00:00
本文摘要:天冷,我家常用鱼头煮汤,简朴省时鲜美滋补,钙质富厚,温暖过冬上周,我丈夫下班比我早,他早回家就会做晚餐,他做得最多的一道汤就是鱼头汤。他说:“下班后煮牛肉汤或者羊肉汤都要花一定时间,煮鱼头汤15分钟就可以做好了。 况且牛肉羊肉的价钱都比力高,鱼头汤价廉物美。在家煮一锅鱼头汤比餐厅吃鱼头汤实惠许多。再说你总担忧吃肉会长胖,鱼头汤很是适合爱美的女性。”实际上,当我忙碌了一天,又冷又饿回抵家里,喝上一口热乎乎的鱼头汤,心里美滋滋的。

leyu乐鱼

天冷,我家常用鱼头煮汤,简朴省时鲜美滋补,钙质富厚,温暖过冬上周,我丈夫下班比我早,他早回家就会做晚餐,他做得最多的一道汤就是鱼头汤。他说:“下班后煮牛肉汤或者羊肉汤都要花一定时间,煮鱼头汤15分钟就可以做好了。

况且牛肉羊肉的价钱都比力高,鱼头汤价廉物美。在家煮一锅鱼头汤比餐厅吃鱼头汤实惠许多。再说你总担忧吃肉会长胖,鱼头汤很是适合爱美的女性。”实际上,当我忙碌了一天,又冷又饿回抵家里,喝上一口热乎乎的鱼头汤,心里美滋滋的。

我边喝汤边吃鱼头,那锅冒着热气的鱼头汤我一小我私家就能吃两碗。在我吃鱼头喝汤时,我丈夫说:“你知道怎样把鱼头汤煮出奶白色吗?”我还没回覆,他自言自语地说:“要鱼头汤像牛奶那么白,鱼头汤没有半点腥味,那么鱼头一定要先香煎一下,把鱼头的两面煎金黄。

烧开水后再放入鱼头煮汤,鱼头汤烧开后多煮10多分钟就可以了。鱼头鲜美嫩滑,汤水鲜甜。”周末,我终于有时间做饭了,我想到了煮一锅鱼头豆腐汤。

我以为鱼头和豆腐搭配煮出来的汤水更营养更鲜味。豆腐含有富厚的植物卵白质,可以给人体增补优质卵白质。豆腐的钙、铁、锌含量比力高,可以给人体增补营养物质。煮豆腐鱼头汤,我加入了海鲜菇,菌菇类都含有人体必须的多种氨基酸,加入菌菇类会使得汤水更鲜美营养更全面。

【豆腐鱼头汤】【食材】鱼头 1个(约1100克)山水豆腐 2块,海鲜菇 150克,姜 1小块,香葱 2根,香菜 少许,盐、料酒 适量。【做法】第一步 准备煮汤的食材,豆腐用了嫩滑的山水豆腐,我小我私家比力喜欢多放一些豆腐,豆腐煮鱼头汤,汤水奶白色更有诱惑力,豆腐煮汤后有了鱼头的鲜鲜味道,很是好吃。固然多放了豆腐,豆腐也会吃饱,米饭可以少煮一点。海鲜菇切掉根部,切成小段,清洗洁净。

第二步 把鱼头四周的鱼鳞清理洁净,挖掉鱼头的鱼鳃,用清水清洗洁净。我以为整个鱼头煮汤更悦目,固然如果要节约点时间,可以把鱼头剁成小块。

鱼头沥水后用盐和料酒涂抹一下。第三步 炒锅放少许油,用中火煎鱼头,把鱼头两面煎成金黄,再把鱼头盛起。第四步 炒锅爆香姜丝,放入海鲜菇煸炒一下,把海鲜菇炒至断生,加入一大碗清水,盖上盖子烧开水。第五步在烧开水时,把豆腐切成小块,烧开水后,放入豆腐块。

第六步 把豆腐和海鲜菇汤煮沸,豆腐和海鲜菇烧开后,汤水已经奶白色了。第七步 放入鱼头盖上盖子煮汤,我用的炒锅有威压的功效,盖上盖子密封性很好,可以缩短煮汤的时间。

第八步 鱼头煮出味道后,放少许盐调味,而且放入香菜和香葱就可以了。冬天天气冷,煮一锅豆腐鱼头汤鲜美滋补,营养富厚能量足,过一个温暖的冬天。我是康妮chen,一个热爱生活热爱美食的优质原创作者,天天我都市跟大家分享生活分享美食,大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力!我的每一篇图文都是原创作品,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究执法责任的权利!。


本文关键词:leyu,乐鱼,-天冷,我家,常用,leyu乐鱼体育官网入口,鱼头,煮汤,简朴

本文来源:leyu乐鱼-www.shqykj.net.cn

电话
098-962819317