糖醋排骨怎样做才好吃,教你详细做法,学会了过年显摆一下
作者:leyu乐鱼 发布时间:2022-10-09 00:00
本文摘要:小时候家里条件差,很少吃到像糖醋排骨这样的大菜,在家里妈妈是从来不会做的,所以我和弟弟就特别盼愿过年,因为每当过年就可以用饭姥爷做的糖醋排骨,那时候以为真是好吃啊,咬一口在嘴里又甜又香,酸甜适口。也许是受小时候的影响,我现在就特别爱吃糖醋排骨,隔三差五做一次,竟也没有吃厌。 今天就来与大家交流一下糖醋排骨的做法。准备食材:排骨,醋,冰糖,葱,姜,食用油,老抽,料酒,熟白芝麻做法步骤:1.锅里加入清水,排骨凉水下锅,待水烧开后把排骨捞出来晾凉备用。2.葱切段备用,姜切片备用。

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小时候家里条件差,很少吃到像糖醋排骨这样的大菜,在家里妈妈是从来不会做的,所以我和弟弟就特别盼愿过年,因为每当过年就可以用饭姥爷做的糖醋排骨,那时候以为真是好吃啊,咬一口在嘴里又甜又香,酸甜适口。也许是受小时候的影响,我现在就特别爱吃糖醋排骨,隔三差五做一次,竟也没有吃厌。

今天就来与大家交流一下糖醋排骨的做法。准备食材:排骨,醋,冰糖,葱,姜,食用油,老抽,料酒,熟白芝麻做法步骤:1.锅里加入清水,排骨凉水下锅,待水烧开后把排骨捞出来晾凉备用。2.葱切段备用,姜切片备用。

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3.锅里倒油,烧热至五成熟,加入葱段,姜片爆香。4.放入排骨,加入冰糖、醋、老抽、料酒煸炒10分钟关火。5.倒入高压锅,放入少量清水,气压10分钟后掀锅。6.倒入炒锅大火收汁,汤煮完了撒入一撮白芝麻连忙出锅装盘。

小提示:想吃到味道更浓郁的糖醋排骨,可以放入少量淀粉,这样做出来的越发粘稠有食欲。加入一小撮熟的白芝麻更香哦!我是铲子,一个爱下厨房不爱下馆子的宝妈!专注于分享家常美食的制作方法,接待大家与我一起交流发展!。


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